Köyet kangal (acısız) sucuklarını, sizin için islami şartlara uygun kesilen dana etlerinin but ve sırtından özenle seçip ayıklıyoruz. Sinir ve kıkırdak ayırıcı özellikli makinalardan geçirip, dananın en kıymetli yağlarından olan kavram yağı kıyması ve damaklarınıza has yöresinden taze olarak temin ettiiğimiz baharat karışımlarımızla harmanlıyoruz...Daha sonra özenle seçilmiş hava kurusu ve kollajen kılıflara son teknoloji ürünü vakum makinalarımızla devre buhar basınçlı fırınlarımızda ısıl işlem uygulandıktan sonra el değmeden ambalajlanarak siz değerli müşterilerimizin sofralarına sunuyoruz.