Köyet kavurmaları, sizin için islami şartlara uygun kesilen besi danalarının tranç kısımlarından elde edilen etlerin yağ,sinir ve kıkırdak kısımlarının özenle ayıkladığımız, etlerimizi kuşbaşı büyüklüğünde doğradıktan sonra , buhar basıncı prensibiyle çalışan kazanlarımızda, özenle kıyılmış böbrek yağında kavurup damak tadınıza uygun tuzlarla harmanlayıp, kavurmaya özel hijyenik bağırsaklara sıcak dolum yapıp, tesisimizde uygun koşullarda olgunlarştırdıkdan sonra, siz değerli müşterilerimizin sofralarına sunuyoruz.